La ferme
La ferme est située à Saint-François-Xavier-de-Brompton, à 15 minutes de Sherbrooke. On y cultive sur 10 hectares, une dizaine de variétés de légumes vendus localement, à des épiceries bio, d’autres maraichers, les Biolocaux des Cantons, au Marché Locavore de Racine et via une entente d’approvisionnement avec Moisson Estrie.
Notre production est certifiée biologique par l’organisme Québec-Vrai.
De plus, l’entreprise est fièrement membre du réseau des fermiers de famille.
Les fermiers
Matthieu Brisset Ingénieur mécanique de formation, il a aussi étudié en génie agricole. À la fois conseiller agricole, enseignant en agriculture et producteur maraîcher, il tente aujourd’hui de faire contribuer ses connaissances techniques pour utiliser les meilleurs outils et réduire les besoins énergétiques de l’entreprise agricole de demain. Matthieu est impliqué dans le milieu agricole bio depuis 2014 et enseigne notamment en agriculture au CÉGEP de Victoriaville. En 2026, il reprend tous les rôles de gestion de la ferme, le temps de réorganiser l’équipe de travail, suite au départ de sa partenaire.En plus d’une équipe régulière composée de plusieurs employé.e.s temps plein et temps partiels, la ferme bénéficie de l’aide précieuse de bénévoles locaux et de voyageurs par l’intermédiaire de la plateforme WWOOF.
